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L'Auberge Dol Besace vous invite à Découvrir

Son menu

Notre secret: des produits frais et locaux

Auberge Dol Besace, restaurant à Assesse en Province de Namur

Découvrez dans la carte de l’Auberge Dol Besace des menus inspirés par la bonne cuisine traditionnelle. Nous mêlons l’art culinaire français connu pour sa subtilité à la gastronomie wallonne, riche en délicieux plats, pour vous proposer des spécialités qui sentent bon le terroir.

La matière première de notre cuisine se distingue par sa fraîcheur. Nous travaillons uniquement avec des producteurs locaux et en fonction des saisons, pour vous proposer des produits d’une qualité incomparable : les produits laitiers viennent d’une ferme avoisinante, les légumes sont produits chez un maraîcher de confiance, les chasseurs locaux nous amènent du gibier, les petits gris sont issus d’une escargotière à Warnant…

Nous mettons tout notre cœur dans l’élaboration des plats servis à l’auberge pour vous proposer toujours plus de saveurs. Nous pouvons accueillir 70 couverts par service répartis dans nos deux salles intérieures et ajouter jusqu’à 30 couverts sur la terrasse en période estivale.

Notre ambition : préserver le caractère d'une auberge où les habitués peuvent se retrouver et d’où les gens de passage repartent comblés. Vous trouverez forcément une bonne raison de venir découvrir l’Auberge Dol Besace, restaurant à Assesse en Province de Namur.

Nous mettons également à votre disposition un gîte que vous pourrez découvrir ici.

Menu Auberge Dol Besace

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