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L'Auberge Dol Besace vous invite à Découvrir

Son menu

L’art de bien recevoir

Auberge Dol Besace, restaurant de cuisine du terroir

S’offrir un repas dans un bon restaurant est l’occasion de se faire plaisir sans culpabiliser. Laissez-vous tenter par une sélection d’entrées, de plats et de desserts faits maison avec passion.

Nous avons une carte classique qui change tous les 6 mois en fonction de la saison et qui vous propose nos plats incontournables. Vous y trouverez les boulettes à la sauce tomate et leurs frites coupées à la main, l’os à moelle rôti au gros sel, ou encore notre table du terroir comprenant un assortiment de charcuteries préparées par nos soins : tête pressée, pâté, terrine, jambon d’Herbefays…

Découvrez régulièrement nos nouvelles suggestions en fonction des arrivages : coquilles Saint-Jacques au jus à la truffe, toasts aux champignons des bois, gigue de chevreuil…

Le week-end, nous révélons tout le potentiel de l’auberge en matière de viande, en vous proposant une sélection de viandes de haute qualité grillées sur pierre volcanique pour un goût irrésistible : pavé d’Aloyau, brochette aux trois sauces, entrecôte maturée pendant 60 jours… Un vrai délice pour les amateurs.

Succombez aux plats de votre restaurant de cuisine du terroir à Assesse en Province de Namur, choisissez l’Auberge Dol Besace pour une expérience culinaire unique.

Nous mettons également à votre disposition un gîte que vous pourrez découvrir ici.

Menu Auberge Dol Besace

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